今年初,南昌石油跨一加油站經過一個月的改造后正式對外營業,新開業的跨一加油站便利店不僅擴大了原有的站內營業面積,還首次引進九號倉庫、四特酒、絕味鴨脖、進口食品四家供應商進駐易捷,雙方直接采取“店中店”的經營模式,由對方派專人進行現場營銷和管理,營業一個多月以來,跨一便利店的日均營業額同比增長了40%。
“進口食品區域的商品擺放很有特色,九號倉庫的營銷人員很專業,都是面向顧客營銷,有很多值得我們學習的地方。”跨一站非油品專管員老楊說,“有比較才有差距,沒事的時候我也會讓對方來指導指導我們的擺貨,效果還是非常明顯的。”
2月份跨一便利店內曾創下單日進店消費金額15800元的記錄,不少顧客對店內的新改變也是贊不絕口的。”顧客劉女士說:“一進來就有玲瑯滿目的視覺沖擊感,商品選擇的品種也更多了,設計的很人性化,員工的服務態度也非常好。”
為了規范“店中店”管理,南昌分公司制定了相關的規章制度,包括對對方派駐到現場的營銷人員的管理也進行了規范,并與對方簽訂了食品安全責任書,規避經營風險,對方要保證所有進店食品符合食品安全要求,如出現食品質量問題,由對方負全責。
下一步,跨一便利店還將通過“店中店”模式引進餐飲業務,讓顧客能夠在中石化享受到加油,洗車,購物,餐飲等一站式的全方位服務。
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